Nem búcsú, csak költözés

Kép
  Több mint tíz év. Több száz történet. Ez a blog sokkal több lett számomra, mint receptek, kerti képek vagy falusi pillanatok gyűjteménye. Itt nőtt fel velünk néhány kutya és macska, lovak, tyúkok, nyulak. Itt virágzott a bodza, érett a paradicsom, ropogott a sparhelt tüze, és itt mesélhettem el mindazt, amit a Bakony, Ganna és a falusi élet nap mint nap adott nekünk. Köszönöm, hogy ennyi éven át velem tartottatok. Most azonban elérkezett az idő egy kis változásra. Az Egy csepp falusi élet nem tűnik el – csak új otthonba költözik. A jövőben a történetek, receptek, gyógynövényes írások, kirándulóötletek és a Bodzás Vendégház mindennapjai már a megújult honlapunkon folytatódnak. A régi bejegyzések itt még egy ideig megmaradnak emléknek. Hiszen ezek együtt mesélik el az elmúlt évek történetét. De új fejezetet már az új oldalon írunk. Ha szeretnétek továbbra is velünk barangolni a Bakony ösvényein, benézni a kertbe, kipróbálni egy-egy receptet, vagy csak megállni néhány percre a roha...
Megjegyzés küldése

Kreatív blogger-díj

Az az igazság: kaptam már díjat, elismerést, olyat is, amit megérdemeltem. (Néhai sportteljesítményeimet érmek, oklevelek bizonyítják, Limperger Pista bácsi volt az edzőm, aki azóta olimpikonjainkat edzette...) A tanulmányi eredményeimért kapott elismeréseket utólag már kicsit más szemmel nézem.
A Kreatív Blogger díjat, amit Jolitól kaptam,  mindenekelőtt megköszönöm - talán jól neveltek - és ha ez annak bizonyítéka, hogy kedveli(tek) az írásaimat, akkor talán meg is érdemeltem.
Én mégsem erre szeretnék büszke lenni, hanem arra, hogy  ha olvasóim meglátogatnának, megkóstolnák főztjeimet, pihennének, kirándulnának nálunk egy jót, s ha az egypár nálunk töltött napnak is pozitív a mérlege, akkor elfogadom a dícséretet, a díjat. ( Szerencsére a félig betelt vendégkönyvem is tele van szívet melengető bejegyzéssel).
Legfontosabb és legnehezebb feladatomnak tekintem, hogy a  blogom és a valóság között ne legyen kontraszt, mégis megtalálja nálam a vendég azt, amit keres. Persze mindenki mást keres, s ettől izgalmas a dolog.
Szóval, kalandra fel, bloggerek ajánljatok és gyertek, ha pihenésre, nyugalomra, feltöltődésre vágytok az új évben, szerintem a bakonyi tájak és a Bodzás Vendégház (nem tudom, miért nem működik a link, használjátok az oldalsávot) erre kiváló kiindulási alap, s ismerjétek meg életünket, állatainkat, egy természetközeli, magyar falusi élet nehéz-boldog mindennapjait.
Sajnos, én minden körlevél pusztítója vagyok, s a díjat - terméke személyes ismertsége okán - csak Esterellának tudnám továbbítani, aki már megkapta, így elnézéseteket kell kérnem, hogy a lánc nálam megszakad.
Ígérem viszont, hogy ha bármelyikőtök "termékéről" a valóságban is jó benyomást szerzek, nem fogom visszatartani magam s a nagyvilág elé tárom a véleményem!

Megjegyzések

  1. fedák2010. január 14. 2:43

    Kedves Bodza-Zsuzsa,
    boldoggá tesz, hogy rád bukkantam!
    Napmátka-kedves volt segítségemre ebben, nála láttalak.
    A falusi turizmus jegyében éled napjaid-éveid.
    De jó neked!
    Azt gondolom, hogy nagy döntés lehetett, de bátrak vagytok. Tuti, hogy rendszeresen jövök hozzád. Nagy-nagy elvágyódás él bennem egy ilyen hely után...hát nem tudom...ami adott nekünk, egyenlőre egy duna-menti kis telek (ház nélkül), ahová nyaranta ki tudunk szabadulni. Ez is óriási dolog! A többit meg majd meglátjuk.
    Amúgy meg érdekelne a nyaralási lehetőség nálatok, akár egy hosszú hétvégére-kis családommal...
    Első lépésként megtekintem a honlapotokat erről-aztán esetleg kérdezek, lehet?!?
    Addig is minden jót neked.

    VálaszTörlés
  2. A.C.E2010. január 14. 3:59

    Köszönöm szépen Zsuzsa, hogy rám gondoltál egy ilyen klassz blogdíj odaítélésénél!!! :)

    Puszi

    VálaszTörlés
  3. Bodzás Vendégház Ganna2010. január 14. 6:42

    Örülök Eszter, - hogy ha csak egy komment erejéig is, de benéztél hozzám. A gyömbéres és a kamillás szappanod érdekelne, majd megkeresnélek az oldaladon.

    VálaszTörlés
  4. erős ildikó2010. január 14. 10:52

    Szeretettel gratulálok a díjadhoz!

    VálaszTörlés
  5. ZÖLDKOSÁR ∞ MEGYEBIRÓ JOLI2010. január 14. 12:09

    Igenis Bodzazsuzsa, jók az írásaid, igenis megérdemled a díjat, igenis irigylünk a csepp falusi életedért, igenis ha lesz tehetségünk elmegyünk hozzátok, eszünk, iszunk és együtt mekegünk a kecskékkel.

    VálaszTörlés
  6. Bodzás Vendégház Ganna2010. január 14. 13:11

    Jaj, kedves lányok, asszonyok, köszönöm, köszönöm a sok kedvességet. Még a végén tényleg elhiszem, hogy én is tudok egy kis színecskét vinni ebbe az amúgy is nagyon színes blogger-közösségbe.:))
    És aki tud, jöjjön Gannára, szeretettel várom!

    VálaszTörlés
  7. ZÖLDKOSÁR ∞ MEGYEBIRÓ JOLI2010. január 14. 23:07

    Na végre ez volt a célom, hogy el hidd igenis Te is egy színe vagy a szivárványnak és viszel "egy kis színecskét ebbe az amúgy is nagyon színes blogger-közösségbe"

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Füstölt nyúlcomb

Kép
Április óta készítünk füstölt pisztrángot a házilag gyártott füstölőnkkel, és a hideg füstön sajtjaimnak is igazi füstízt tudok már adni, így ritkábban használom a gyári füstaromát.. Egy ideje izgatott már a gondolat, hogy ha nem is disznósonkát, de nyúlcombot füstöljek a masinámmal. Így változatosabbá tehetem a nyúl- és egyéb ételeinket is. Azért a technológiát nem ismervén, nekiálltam kutakodni a neten, illetve érdeklődtem a faluban is, de meglepő módon, nagyon kevés információra bukkantam. A nyúlcomb füstölés úgy látszik még gyerekcipőben jár:))) A neten talált receptek sem adtak teljes leírást, és telefonos megkereséseimre is csak hímelő-hámoló megoldásokat kaptam, azaz, csak eseti próbálkozások voltak másoknál is. Így tehát, ha nem is teljesen, de a saját fantáziánkra kellett hagyatkoznunk a portéka előállításánál. Így álltunk neki: 16 db hátsó nyúlcombot 2 éjszakára páclébe tettem, ami 4 liter felforralt vízben oldott 60 dkg sóból, pár darab babérból és fél marék egész bor...
További információk

A zölddióról, befőzésről - terményeimről

Kép
Itt a zölddió-szezon, s mivel még sosem próbálkoztam ezzel a gyümölccsel, az idén belevágtam. A kertünkben lévő diófa terméséből annyit szedtem, hogy lekvárnak 3 nagy üvegbe valót negyedelve bepakoltam, és jelenleg a 9 napos érlelés fázisában leledzik, valamint egy 2 literes üvegynyi zölddiót szintén negyedelve és házi törköllyel felöntve likőrkészítésbe fogtam, az eredményről majd kb. karácsony táján fogok beszámolni. (Ha addig kukába nem kerül valamiért, de ezt ne adja'Isten, mert párom így is eléggé szívta a fogát a pálesz ilyetén "pazarlása" láttán) A meggy leszedve a környező fákról, a cseresznye esetében a seregélyek lettek a győztesek. A fóliában is szépen növöget a paprika, már szüreteltünk is róla. A paradicsom egyelőre virágzik, viszont tanulva a tavalyi tapasztalatból, bátrabban "fattyazom", nem hagyom sűrű, zöld bokrossá fejlődni és ebben segítségemre volt a River Cottage sorozat is, ahol Hugh paradicsomültetvényének gondozását mindig ár...
További információk

Egy gyerekkori kedvenc: "tejbe bümbülü"

Kép
A legkézelfoghatóbb, a mindennapjainkhoz szervesen kapcsolódó dolgokról nem jut eszünkbe sokszor, hogy hírértéke van... Azt hihetjük, hogy egy gasztroblogon - mi nem tartjuk magunkat annak - csak a kuriózumnak van helye, hisz a legegyszerűbbet úgyis tudja mindenki. Hát ez így is van, én mégis azt gondolom, hogy nem árt kicsit visszazökkenteni a táplálkozásunkat, a róla szóló írásokat a mindennapokhoz. Főleg, ha abban nincs megmerevedettség, ha az könnyed, és finom és tápláló! Ez az étel főleg férjeméknek volt a gyerekkori kedvencük, de készült a mi családunkban is, talán nem olyan sűrűn, mint anyósoméknál. A neve eredetéről nincs sok tudomásom: egyszerűen tejbe bümbülü. No és hogy lerántsam a leplet erről a csodáról, ez egy egyszerű krumplileves, némi sárgarépával és zöldséggel, sok friss petrezselyemmel és zellerzölddel. "Tudod anyu, azt a  bümbülü fehérlevest főzzed"- szólt a kívánalom, amikor megindult a nyálelválasztásunk és felcsendült a kérdést:  No mit főzzek ma ...
További információk