Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2013

Nem búcsú, csak költözés

Kép
  Több mint tíz év. Több száz történet. Ez a blog sokkal több lett számomra, mint receptek, kerti képek vagy falusi pillanatok gyűjteménye. Itt nőtt fel velünk néhány kutya és macska, lovak, tyúkok, nyulak. Itt virágzott a bodza, érett a paradicsom, ropogott a sparhelt tüze, és itt mesélhettem el mindazt, amit a Bakony, Ganna és a falusi élet nap mint nap adott nekünk. Köszönöm, hogy ennyi éven át velem tartottatok. Most azonban elérkezett az idő egy kis változásra. Az Egy csepp falusi élet nem tűnik el – csak új otthonba költözik. A jövőben a történetek, receptek, gyógynövényes írások, kirándulóötletek és a Bodzás Vendégház mindennapjai már a megújult honlapunkon folytatódnak. A régi bejegyzések itt még egy ideig megmaradnak emléknek. Hiszen ezek együtt mesélik el az elmúlt évek történetét. De új fejezetet már az új oldalon írunk. Ha szeretnétek továbbra is velünk barangolni a Bakony ösvényein, benézni a kertbe, kipróbálni egy-egy receptet, vagy csak megállni néhány percre a roha...
Megjegyzés küldése
További információk

Képek - vendégeink szemével láttatva

Kép
Régóta gyűjtöm azokat a fotókat, amelyeket vendégeink készítenek házunk és a Bodzás Vendégház körül, Gannáról, kirándulásokról, állatainkról. Ezek a képek  többet elmondanak rólunk és a vendéglátásunkról, a környezetünk látnivalóiról, mint amit én érdekesnek tartok és szeretek és fotózok, sajnos, eléggé gyenge minőségben. Anikó sokszorosan visszatérő vendégünk, és különösképpen a kálváriák, a keresztek, a helytörténet érdekli - de azért nagy kedvelője házikosztunknak is, szívesen megkóstolja specialitásainkat. Szeretném megosztani Veletek a legutóbbi itt - tartózkodása alatt készített fotókat - természetesen az engedélyével.  Gyönyörködjetek bennük! Bogi Erdőn-mezőn Ganna környéke Jézus kereszt Lovaink Egy lábnyom... Naplemente Uccu Egy félénk őz
2 megjegyzés
További információk

Krémsajt

Kép
Régóta kacérkodtam a gondolattal, hogy a fűszeres és a hosszú érlelésű, valamint a füstölt sajtokon kívül kipróbáljam a krémsajtot is. A lökést Judit barátnőm adta meg, aki az ország túlfelén, az Alföldön huncutkodik a sajtokkal. Ezt a sajtféleséget általában kenyérre kenve és süteménykészítéshez  használhatjuk, de hidegtálak alapanyaga is lehet. Krémes-selymes állaga elolvad a szájban. Natúran is isteni, de megbolondíthatjuk fűszerekkel, gyümölcsökkel, aszalványokkal. Ez a sajtféleség pasztörizált és hirtelen visszahűtött tehéntejből készült, amit élőflórás tejföllel oltottam be.  A lecsöpögtetés után az alábbi fotókkal illusztrálom az állagát, a kenhetőségét, az ízét pedig ki lehet próbálni a Bodzás Vendégház reggelijében:)) Nem folyik, nem nyúlik Kenyérre kenve - isteni! Mintha egy fagyigombóc lenne...
2 megjegyzés
További információk

Egy tál meggy

Kép
Érik a meggy. Igaz, pici szemű, apró, de mégis csak meggy. Szedem-szedem a fáról, gyűlik a tálba, párom kérte reggelire. Közben falatozom belőle én is és hallgatom a madár csivitet, a rovarneszezést, mert hát kora van még, meg különben is itt a "világ végén" ugyan mi hangoskodna? Pár ház az utca, fele nyaraló, alig lakunk itt páran. Bogi és Morzsi, hűséges pulijaim kísértek csak el a meggyfához, de ők is leheveredtek tőlem tisztes távolban a harmatos fűbe, és békésen szemlélik a ténykedésemet. Hétágra süt a nap, szinte vakít. Olyan békességes, nyugalmas, szeretni való most minden! A'sszem, sikerült megcsípnem egypár boldog pillanatot.
3 megjegyzés
További információk

Kirándulás a Somlóra

Kép
Elmaradt bejegyzés pótlása egy gyönyörű áprilisi napon, a Somlóra tett kirándulásunkról... Mindig szívesen megyek a Somlóra - és nem csak a finom boraiért:))) Ahogy közelítünk a hegy felé, képzeletemben a Badacsony képe villan fel, és  még a Balaton is felsejlik...A táj költői szemmel akár Toscanában is lehetne... A képek a Bogdán Pincészet körül készültek. Június 22-én éjszakai pincetúra lesz a Somlón: Szentivánéj hétvégéjének szombatján a somlói borászok egész éjszakára megnyitják pincéjüket, majd hajnal fél négykor a legkitartóbb kóstolóvendégeket a Somló Hegy tetejére invitálják, egy közös napfelkelte-köszöntő koccintásra. A nyitott pincék előtt sorra kis tüzek és/vagy lámpások gyúlnak majd este 10 órakor. Folytatás: http://www.somloi.hu/ejszakai-pincetura-junius-22-en-a-somlo-hegyen/
Megjegyzés küldése
További információk

Gannai Nemzetiségi Találkozó - képriport

Kép
Már hagyomány Gannán a nemzetiségi találkozó június első hétvégéjén. Műsorral, zenével, tánccal gyűlik egybe a falu, és emlékezik meg a sváb lakosság a kitelepítésről és az együvé tartozásról. A program közös vacsorával és késő estig tartó mulasággal zárul. Polgármesterünk Ottó a Nemzetiségi polgármester Vidám vers németül Polányi asszonykórus Bakonyjákói táncosok Egy hahotára fakasztó történet... A híres Gannai Asszonykórus Kislődi zenekar Asszonyok - csinosan:)) Egy kondér pörkölt Sátor alá húzódva... A gyerekek is ropják Sváb és magyar: jókedvűen
Megjegyzés küldése
További információk