Tényleg nagyon jó dolog az újrahasznosításra, a modern gondolkozásra, szuper jól mutatnak a komposztáló rendszerek a 21. századi kertekben, mindent felhasználunk, újrahasznosítunk és ettől leszünk bio, a termékeink minőségét maximálisan ellátó rendszerekké. Látom is a szomszédban, jártomban-keltemben, okosan gondolkodó - főleg városból vidékre kitelepülők között , és a média által is üdvözítő és követendő példaként a komposzt, mint csodatévő, talajjavításra üdvözítő megoldásként a komposztot. Ami az is. Nem mondom, hogy ne csinálj csinos komposztálót a kertedbe, mert az olyan jól mutat, időd is van rá, és elmondhatod a barátaidnak, hogy márpedig te mindent megteszel a szuperzöldségért. Aki azonban állatot is tart - hú, ez komposzt-biozöldség ellenreklám - az tudja, hogy az a növényi hulladék, ami a komposztban kiköt, az kiköthetne az állatok közt is, mert boldogan felfalják, és húsban-tojásban lesz majd az újrahasznosítás. Szóval csak csínján azokkal a divatos beruházásokkal, és az egészben gondolkodás - állat-növény-természet-föld-konyha - legyen szemünk előtt. Én is szeretem a szép és takaros épített környezetet, de a természet - és konyhám adta hulladékot elsősorban azonnal az élő állatoknak adományozom. A tőlük származó trágyát pedig valóban a növényeim, virágaim, kertem, gyümölcsösöm élettartamának meghosszabbítására használom fel, mégpedig úgy, hogy előtte a tyúkjaim rendületlenül átkapirgálják. Mint ezer éve, a világ minden táján. Ehhez pedig nem építek csinos komposztálót , ami egy új keletű divathóbort- vessetek rám követ! ((( - pedig tényleg milyen jól mutatna a hozzánk látogató vidéki életmódot megtapasztalni vágyóknak. Nem biztos, hogy ezen a téren mindenképpen a divatot és trendet kell követni, lehet, hogy egy egyszerű vidéki porta is tud alternatívát felmutatni - uniós támogatás nélkül is, viszont ehhez állatot is kell tartani, Ami ugye napi feladat. Nem való mindenkinek. Legyen komposztálód, ha annyi a növényi és háztartási hulladékod és nincs annyi állatod - semennyi -, ami ezt hasznosítja. (Értsd ezalatt, hogy a területeden lévő füvet például nem legeli le állat - juh, kecske, ló, marha, nyúl - és azt neked kell folyamatosan kaszálnod, vagy a gyümölcsfáidról lehullott levelet kell összegereblyézned - és jól átnézned, hogy nem fertőzött-e, mert úgy a komposztba sem jó, ha belekerül. Szóval, bevallom, én nem követem az épített komposztáló-őrületet, viszont remek táplálékot nyújtok a hulladékokból az állataimnak, a trágyát és az egyéb begyűjtött hulladékot (kaszált fű, tiszta, fertőzésmentes lombhulladék, hozzáadott adalékok nélkül is) felhasználom a kerti föld beforgatásakor. Mi a véleményetek? Létezhet földmunka vásárolt, hirdetett talajjavító szerek használata nélkül is? Mert a komposztba kellenek ezek is.
Én úgy gondolom, hogy igen, viszont nincs statisztikám arról - és bevallom, nem is kell - hogy ezzel a paraszti modellel mennyire lehet termelékeny a gazdálkodás. Vegyszer nélkül úgy látom, elképzelhetetlen a hatékony, GAZDASÁGOS (anyagilag) gazdálkodás. Nekem itt, Gannán, a portámon, nem alternatíva ennek a követése, mert én tényleg egészséges állatot és növényt akarok fogyasztani, és így nem is leszek a jelenlegi trendeknek-médiának követendő minta. Az egyszerűség-élhetőség nem egyenlő a pénzzel megvásárolható minőséggel, épp ezért soha nem lesz trendi nálam.
Azt látom, hogy sokan - egyre többen keresik - az élhető minőséget, a konyhába kerülő termékek jó minőségét. És mögé is már fölsorakozik a trend, a pénzzel megvásárolható minőség. És sokkal kevésbé láttatják, hogy a minőség mögé munkát is kell képzelni. Ez persze nem annyira trendi, de minket ez nem tántorít el attól, hogy magunknak, és a minket követőknek mégis egy nem túl látványos, mégis minőségi mintával szolgáljunk, a termékeinkből ehessenek, és tőlünk egy olyan mintával távozzanak, amihez - ha követni akarják - tudják, hogy EMBER kell.
A B
odzásban trendtől függetlenül boldog nyuszi- kacsa- liba- pipihusit lehet enni, a fentiek figyelembevételével:))) És a leves-, salátazöldségeink is a Bodzás-trendet követik. Így lehet egységben a természet állattal-növénnyel-emberrel.
