Dínók nyomában Iharkúton

Kép
  „Egy nap alatt 85 millió évet utaztunk vissza az időben.” Reggel még Gannán reggeliztünk, délben dinoszauruszok nyomában jártunk, délután pedig Bakonybélben fagyiztunk. A Bakony néha egészen különleges meglepetéseket tartogat. Az iharkúti program különösen jó választás a 8–16 éves gyerekekkel érkező családoknak, mert egyszerre kirándulás, tudományos kaland és igazi nyári élmény.   Az iharkúti dinoszaurusz-lelőhely nem látogatható szabadon , mivel a terület egy rekultivált egykori bauxitbánya, ahol biztonsági okokból csak szervezett programok keretében lehet belépni. Hogyan lehet eljutni oda? 🦕 Szervezett túrával A látogatások általában Bakonyjákóról indulnak. A résztvevőket egy hangulatos „kisvonat” (DinoExpress) viszi a lelőhelyhez. A túrákat többnyire a bakonyjákói Forrás Vendégház szervezi. 🦖 Nyílt napokon Évente néhány alkalommal megrendezik az Iharkúti Nyílt Napokat és a DinoExpót. Ilyenkor az ásatási területet is meg lehet tekinteni, sőt a kutatók munká...
Megjegyzés küldése

Hójelentés Gannáról

Biztosítótársaságom tegnap riasztást küldött a mai napra, hogy 10-15 cm-es havazás várható, készüljek elő lapáttal, szánkóval, sítalppal, hóekével, kinek mije van, mert egész napos hószakadás várható. Az egynapos előrejelzésben azért nagyjából megbízom, úgyhogy felkészülten vártam az ítéletidőt.
Kora reggel még inkább csak eső csepergett, s erősen olvadásnak indult, úgyhogy lovaimat ki is engedtem a karámba,  fejés után a kecsók is kint maradtak az udvarban, tyúkok is szabadon, szóval ment minden a maga szokásos medrében...
Aztán az eső szép lassan átalakult havasesőbe, majd feltámadt a szél is, s perceken belül vizszintesen hordta a havat, egyre nagyobb pelyhekben.
Mivel a hőmérséklet alig valamivel fagypont fölött lehetett, a lovaknak ázottan mindenesetre nem lehetett melegük, akármennyire is téli bundájuk van. Ezért megváltoztattam a programot, s ebéd helyett gyorsan rendberaktam az istállókat, és visszatereltem Malátát és Fügét. A csutakolást jólesően fogadták. Ilyenkor száraz szalmával ellentétes irányba felborzolom a vizes bundájukat, így könnyebben szárad az istálló melegében.
A kecskéknek sok búvóhelyük van az udvaron, ahová bemenekülhetnek, ha kedvük tartja, de nem éltek ezzel a lehetőséggel, szemmel láthatóan nem zavarta őket a havazás, vidáman csemegéztek a szénarácsból.
Én közben kutyáimmal lementem a Bittvához, és próbáltam megörökíteni a hószakadást.
 
  
  

Feltöltöttem kerti madaraim etetőjét is, mert az elmúlt hetek hideg időjárása után megcsappant a napraforgómagjuk is. Tettem ki nekik egy jó darab szalonnát is! Sajnos, hiába vártam a fotóhoz kékcinegét - legfőképpen ők látogatják az etetőt - nem tudtam lencsevégre kapni egyet sem.
 
 
Kb. két óra alatt leesett a beígért 10 cm hó, aztán kitisztult és olvadásnak indult. Lovakat újra nekiengedtem a domboldalnak.
És az iménti képek után már csak ezt láttam a konyhaablakomból:

És még ebéd is lett!

Megjegyzések

  1. Lívia 2010. január 31. 0:58

    A madaraimat még én sem tudtam lefotózni. Igaz, nincs is ilyen szép etetőjük. Még.

    VálaszTörlés
  2. Annamarie2010. január 31. 2:47

    Na látom, hogy nálatok is szép idő van! Pest mellett még ma is szakad a hó, csak reménykedni tudok, hogy jövőhéten Szomorócon is látunk már végre havat, mert ahhoz még a mostani téli szezonban nem volt szerencsénk.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Füstölt nyúlcomb

Kép
Április óta készítünk füstölt pisztrángot a házilag gyártott füstölőnkkel, és a hideg füstön sajtjaimnak is igazi füstízt tudok már adni, így ritkábban használom a gyári füstaromát.. Egy ideje izgatott már a gondolat, hogy ha nem is disznósonkát, de nyúlcombot füstöljek a masinámmal. Így változatosabbá tehetem a nyúl- és egyéb ételeinket is. Azért a technológiát nem ismervén, nekiálltam kutakodni a neten, illetve érdeklődtem a faluban is, de meglepő módon, nagyon kevés információra bukkantam. A nyúlcomb füstölés úgy látszik még gyerekcipőben jár:))) A neten talált receptek sem adtak teljes leírást, és telefonos megkereséseimre is csak hímelő-hámoló megoldásokat kaptam, azaz, csak eseti próbálkozások voltak másoknál is. Így tehát, ha nem is teljesen, de a saját fantáziánkra kellett hagyatkoznunk a portéka előállításánál. Így álltunk neki: 16 db hátsó nyúlcombot 2 éjszakára páclébe tettem, ami 4 liter felforralt vízben oldott 60 dkg sóból, pár darab babérból és fél marék egész bor...
További információk

A zölddióról, befőzésről - terményeimről

Kép
Itt a zölddió-szezon, s mivel még sosem próbálkoztam ezzel a gyümölccsel, az idén belevágtam. A kertünkben lévő diófa terméséből annyit szedtem, hogy lekvárnak 3 nagy üvegbe valót negyedelve bepakoltam, és jelenleg a 9 napos érlelés fázisában leledzik, valamint egy 2 literes üvegynyi zölddiót szintén negyedelve és házi törköllyel felöntve likőrkészítésbe fogtam, az eredményről majd kb. karácsony táján fogok beszámolni. (Ha addig kukába nem kerül valamiért, de ezt ne adja'Isten, mert párom így is eléggé szívta a fogát a pálesz ilyetén "pazarlása" láttán) A meggy leszedve a környező fákról, a cseresznye esetében a seregélyek lettek a győztesek. A fóliában is szépen növöget a paprika, már szüreteltünk is róla. A paradicsom egyelőre virágzik, viszont tanulva a tavalyi tapasztalatból, bátrabban "fattyazom", nem hagyom sűrű, zöld bokrossá fejlődni és ebben segítségemre volt a River Cottage sorozat is, ahol Hugh paradicsomültetvényének gondozását mindig ár...
További információk

Egy gyerekkori kedvenc: "tejbe bümbülü"

Kép
A legkézelfoghatóbb, a mindennapjainkhoz szervesen kapcsolódó dolgokról nem jut eszünkbe sokszor, hogy hírértéke van... Azt hihetjük, hogy egy gasztroblogon - mi nem tartjuk magunkat annak - csak a kuriózumnak van helye, hisz a legegyszerűbbet úgyis tudja mindenki. Hát ez így is van, én mégis azt gondolom, hogy nem árt kicsit visszazökkenteni a táplálkozásunkat, a róla szóló írásokat a mindennapokhoz. Főleg, ha abban nincs megmerevedettség, ha az könnyed, és finom és tápláló! Ez az étel főleg férjeméknek volt a gyerekkori kedvencük, de készült a mi családunkban is, talán nem olyan sűrűn, mint anyósoméknál. A neve eredetéről nincs sok tudomásom: egyszerűen tejbe bümbülü. No és hogy lerántsam a leplet erről a csodáról, ez egy egyszerű krumplileves, némi sárgarépával és zöldséggel, sok friss petrezselyemmel és zellerzölddel. "Tudod anyu, azt a  bümbülü fehérlevest főzzed"- szólt a kívánalom, amikor megindult a nyálelválasztásunk és felcsendült a kérdést:  No mit főzzek ma ...
További információk