Kipihenni a nyaralást...?
„Még ki sem pakoltunk, de már mosok, vasalok, és valahogy ki kellene pihenni a nyaralást…” – sok családban hangzik el ez a mondat a nyaralás végén. Egy egyhetes tengerparti vakáció valóban csodálatos élmény, de az odáig vezető út sokszor kevésbé pihentető. Hónapokig tartó szervezés, szállásfoglalás, csomagolás, listaírás, majd a hosszú autóút az Adriáig, gyakran dugókkal és fárasztó utazással. Mire megérkezik a család, már mindenki alig várja, hogy végre… pihenhessen. Aztán egyszer csak vége a szabadságnak. Következik a hazautazás, a bőröndök kipakolása, a hegyekben álló szennyes, a mosás, a vasalás, és máris kezdődik újra a megszokott hétköznapi rohanás. Ráadásul sok munkahelyen szinte magától értetődőnek számít a külföldi nyaralás. Mintha ezt is „teljesíteni” kellene, hogy valóban sikeresnek és kipihentnek érezzük magunkat. Pedig a pihenés nem verseny, és nem attól lesz értékes, hogy hány száz kilométert utaztunk érte. Néha éppen a legegyszerűbb dolgok adják a legtöb...
Az utóbbi hónapokban csak ilyen lisztből készítettem a házitésztát. Fantasztikus, imádom. :)
VálaszTörlésBár úgy tudom, a durum belefér a gluténmentes diétába, de inkább tőled kérdezem, hogyan állsz most ezzel?
TörlésSajnos az sem fér bele. :( Egy hónapja nem ettem semmi gluténest, és összehasonlíthatatlanul jobban vagyok. :) Pár nap és megjön a tortillaprésem. :)) Nem fogok semmilyen gluténmentes lisztkeverékkel próbálkozni, vettünk igazi mexikói kukoricaliszet, olyat, amiből ők sütik a tortillát. Szóval ez lesz a kenyerem és szeretem. a lisztkeverékek bonyolultak, és nem búzák, szóval akkor minek?! A tortilla nekem tökéletesen megfelel. Amúgyis, szerintem előző valamelyik életemben mexikói voltam, ez tuti. :))
VálaszTörlésHát az tuti, ahogy a másik blogodat nézem:))Úgyhogy neked biztosan nem lesz szenvedés az átállás, főleg, hogy már a kezdeti jó hatások ilyen szépen jelentkeznek. Majd mutasd be a torillaprésedet. Gondolom, lesz a blogodon sok-sok változatos tortillarecept.
Törlés:)) Te olvasod az azúrt? Nahát. :) Mindenképpen. Recept lesz-e? Majd meglátom. Végül is miért ne. :)
VálaszTörlésIgen, sokszor beleolvastam már, s bár én nem érzek túlságos közelséget se a mexikói, se indián eszmékhez, azért mégis van közös a gondolkodásban, de hát emberek vagyunk, talán egy tőről fakadtunk, nem?
TörlésKedves Író!
VálaszTörlésÖrömmel értesültem az újabb sütögetős bejegyzéséről. Hiába váltottam 1 éve életmódot és viszem az életem egészséges irányba, a durum lisztet ezidáig nem ismertem úgy hogy hálásan köszönöm a receptet. Nagyon szeretem a teljes kiőrlésű termékeket, mert kedvező hatással vannak a vércukorszintre, nem emelik meg annyira mint a hagyományos lisztek. Kicsit utánaolvastam a durumlisztnek, nem gondoltam volna, hogy mennyi kedvező hatása van...még cukorbetegeknek is ajánlják.
Az egészségem szempontjából nekem nem mindegy, hogy milyen üzemanyaggal látom el a szervezetemet. Olvasgattam a blogján is, számtalan hasznos receptet találtam a napi történések között. Egyik nagy kedvencem az olajos hal házilag.
További sok sikert kívánok!
Szeretettel.: Virág
Kedves Virág! Örülök, hogy idetalált a blogra,és hogy talált hasznos olvasgatni valót rajta. Én is szeretek kipróbálni újfajta alapanyagokat, és a fogadtatásuk dönti el, hogy beépül-e a repertoáromba. Az egyre szaporodó táplálékallergiás vendégünk is "kiköveteli", hogy foglalkozzam a mienkétől más étel elkészítési módokkal. Olyan vendégünk is van, aki már kifejezetten azért jár vissza hozzánk, mert megfőzöm az ő "macerás" ételét:)))
Törlés