Citromkrémes kekszek

Az idei adventi készülődésben is elkészítem karácsonyi kekszeinket kakaós és gyömbéres változatban.
A már megszokott linzer recepttel és kekszmintázónkkal készülő sütijeimet az idén egy nagyon pikáns citromkrémmel ragasztom össze, íme a receptje:

- 50 g kukoricakeményítő
- 125 g porcukor
- 300 ml víz
- 2 citrom leve, héja
- 2 tojássárgája 

Az összetevőket közepes lángon kell sűrű krémmé főzni.
Pár óra hűtés után kenhető.

Javaslatom: csak a tésztamennyiség felét mintázzuk a kekszmintázóval. Összeragaszthatunk kétféle színű kekszet is, így még mutatósabb.
  
Szépséges adventi készülődést, és jó sütögetést kívánok mindenkinek, akinek már van gannai kekszmintázója, akinek még nincs, az ne késlekedjen beszerezni!





 

Megjegyzések

  1. Pénteken szerettem volna belépni értük, hozzátok. Nem jött össze. Előre nem szóltam, mert ki tudja? Hát ki tudta, délelőtt elkéstünk, este meg késő volt.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A "tökéletes kekszrecept" faragott kekszmintázóhoz

Kukorica prósza

Hagymatokány