Bográcsozás, kerti főzés a Bodzásban, paprikás krumpli recepttel
Gyakori visszajelzés vendégeink részéről, hogy legemlékezetesebb élményük a közös főzés, bográcsozás volt a kertben egy kiadós bakonyi túra után. Van valami jóleső abban, amikor a hagyma- és a pirospaprika illata keveredik a cser hasábok füstjével, az aláfestő zenét pedig a madarak csicsergése adja — ilyenkor egy egyszerű vacsorából is életre szóló emlék lesz. A Bodzás kertjében minden adott a szabadtéri főzéshez. Faszenes grillrács, bográcshely nyílt tűzzel és tárcsázó is rendelkezésre áll — a naplemente fényében már csak a jókedvű sertepertélést, a munkamegosztást, a tűz őrzését képzeljétek hozzá. Mit jelent a bográcsozás, mit főzhetsz a Bodzásban? Ehhez adunk pár tippet és egy lépésről lépésre követhető receptet a paprikás krumplihoz — az egyik legegyszerűbb és legfinomabb bográcsos ételhez. Mi az a bográcsozás? A bográcsozás a szabadtéri főzés magyar hagyománya: egy öntöttvas vagy acél bográcsban, nyílt tűz felett készül az étel. De nem csak a főzésrő...
Jó volt látni ezeket a fotókat. Képzeld a hagymák életre keltek, szaporodtak. Javulunk, szépen.
VálaszTörlésKöszönöm a híradást rólatok, örülök a jó híreknek:))
TörlésA sárga kis virágok talán szellőrózsák, (kicsi a kép, biztos nem vagyok benne) Most nyílnak, én is fotóztam, esetleg nézz be hozzám, hátha felismered. :-)
VálaszTörlésAz ablakban a díszek....öööö... nem a húsvéti nyuszik jönnek... ? Jön a mikulás... ? :-)
Igen, nagyon valószínű, hogy a sárga virág nálam is szellőrózsa. Köszönöm a segítséget:))
TörlésHááát...az ablakdíszek még valóban karácsonyról maradhattak az ablakban, a tulajok osztrákok, és csak ünnepekkor jönnek Gannára.
A sárga virágra: volt egy könyvetek a környék jellegzetes növényeivel, nézz bele,hátha kiderül. Lehet, hogy Vendégváró Veszprém? Vagy az én könyvem volt:
VálaszTörlésSzépek a képek, meg a táj.
VálaszTörlésBocsánat, h. belebeszélek, eddig csak szótlan "kukkoló" voltam, de a sárga virág szerintem valamilyen Potentilla faj (libapimpó talán magyarul).
VálaszTörlés