Egy csepp falusi élet

Eljött az idő, hogy Vikitől tesztelésre kapott meleg eljárással készült szappanokról ígéretemhez híven véleményt nyilvánítsak. Megteszem ezt rögvest, de előbb egy kis kitérő. Újra reneszánszát éli sok kreatív tevékenység közt a házi szappankészítés , ami persze már nem főzést jelent, mint nagyanyáink idejében, sokkal inkább "elegyítést". Ehhez a hobbihoz már kiváló alapanyagokat lehet készen vásárolni, és nem kell magunknak kifőzni a faggyút . Szilárd és folyékony ápoló és bázis olajokhoz rengeteg helyen hozzá lehet jutni, az internetes rendelés, a csomagküldés pedig felgyorsítja a folyamatokat, csakúgy, mint az adalékok egymáshoz adását és keveredését segítő botmixerek, a különféle gyönyörű kiöntőformák. Engem is elkapott a "gépszíj", még a "hőskorban" - pár éve, amikor még nem voltak fenn receptek a neten, illetve hellyel-közzel angol nyelvű oldalakról fordítgattam le őket. Közben persze vásárolgattam is azoktól, akik már előttem jártak, hisz kíváncsi...

Egyre-másra nyílnak környékünkön az újra feléledő helyi piacok, termelői portékákkal, kézműves árukkal. Valószínűleg köszönhető ez annak is, hogy egyre több gyanús áru van a bevásárlóközpontok polcain, az információ pedig zúdul ránk a külföldről behozott, több száz, esetenként több ezer kilométeres utat megtevő "ennivalóról". Vajon miért is lehetséges, hogy az ily módon kosarunkban kerülő áru lényegesen kevesebbe kerül a helyben termelt élelmiszernél? Ma már tananyag lehetne a nemzeti mezőgazdaság tönkretétele és ezáltal a külföldi árunak nyílt terep biztosítása. A történet mélyreható elemzése nem ennek a posztnak a feladata, úgy gondolom, bőséges információhoz juthat bárki ebben a témában, de elég csak a józan "paraszti" eszünkre hallgatni és lehetőleg nyitott szemmel járni az országban, a világban, és a helyi termelői piacon is:))) A legújabb piac nyitás 2011. június 25-én lesz délelőtt 10 órakor Zirc-Aklimajorban . A MajorBolt és Majorpiac a zirci ciszterci apá...

Elkészült legújabb kézműves termékünk, a kekszmintázó nyújtófa, melynek ötlete már régóta tervben volt ( s bízom benne, hogy valami hasonló készül majd sajtjaimhoz és szappanjaimhoz is, ha nem is nyújtófa formájában.))) A löketet Maimoni blogjának bejegyzése adta meg, s mivel a nyújtófa hengerek már rég ki voltak esztergálva, s porosodtak a műhely eldugott sarkában, így szépen leporolgattam őket, és mintákat előszedve azon voltam, hogy a faragások is mihamarabb rákerüljenek a rég óhajtott portékára. Elkészülésük után hamarosan közszemlére bocsátottam őket a helyi vásárban, szappanjaim és sajtjaim mellett... Munka közben: A végtermék: Első piaci bemutatkozásunk:  A  nyújtófa kecsketejes háziszappanok és  kecskesajtok társaságában sok látogatót vonzott...

Ugyan még javában tél van, kemény éjszakai fagyokkal, alig fagypont fölötti hőmérséklettel napközben, azért a tavasz mégis a levegőben van: madarak csicsergése, és a lovak vedlése is jelzi... Oly jó elővenni szappangyártáshoz a tavaly leszárított csalánt (az illata ezerszer jobb, mint a gyógynövényboltié, hisz az is van...), vagy előkészíteni a következő gyártáshoz a szintén házilag gyűjtött bodzalevelet...ez már mind az életet, a tavaszt idézi...mégha jelenleg megfagyunk is... A kecskéktől még épp csak pár deci tejecskét merek "lopni", kell az ebben a hidegben a gidáknak is... Megmutatnám, hogy ebben a tavaszváró, mégis nagyon is télies időben milyen szappantermékeket álmodtam meg, remélhetőleg a jó időt megidézve: Készült gyöngyvirágos-mák szappan,(jó, ez már a májust csalogatná, az még odébb van..),, a kókusz nálunk időtálló, hisz onnan, ahonnan származik, pusztán a meleg és a csapadékos időjárás váltakozik..., és úgy tűnik: kedvenc lesz belőle: a kertek alján összegyűj...

Szép gesztus egymás munkáját, internetes megnyilvánulásait kedves díjakkal honorálni: én is kaptam egy baráti ölelést Chiarától , amivel szép napot szerzett, és ezúton is köszönöm. Minden kedves olvasómnak javaslom, hogy nézzen át hozzá, hisz remekbe szabott kecsketejes szappanokkal találkozhat, magam is kipróbáltam portékáját, egy előző blogbejegyzésben fel is hívtam rájuk a figyelmet. A gondom már csak annyi, hogy tovább kellene adnom a díjat, vagy inkább ölelést, én viszont szeretném, ha minden blogtársam tudná, akiket szívesen olvasok, hogy bejegyzéseik olvasása, és néha a kommentek helyettesítik ezt az ölelést, tehát ezen a hideg, de napsütéses napon szívemre ölelem blogtársaimat. Nehéz lenne ötöt kiválasztani, az olvasottak közül, ezért a díjat inkább nem továbbítom.

Apránként elkészülnek a Karácsonyra szánt csomagocskák, remélem idén is legalább annyi örömet szerzek velük családomban és barátainknál, mint tavaly. Igyekeztem másmilyen gasztro-csomagokat összeállítani, mint tavaly, s ezúton is köszönöm Nektek a sok-sok ötletet, amit oldalaitokon összegyűjtögettem, különösen Napmátkát emelném ki, akitől a magyaros fűszerolaj ötletét kaptam, de készülnek majd mézesek Moha oldaláról is, bár azt a művészi írókázást, amit ő tud, meg sem próbálom utánozni:)) A sütőtök-narancs lekvár ötletét Bódi Judit barátnőm adta, köszönet érte, nagyon fincsire sikeredett. Oldalán lovakról, lovas táboroztatásról olvashattok. A kecsketejes natúr szappanok már évek óta repertoáron vannak. Idén szívecskés kiöntőformában készültek a körömvirágos-kecsketejes szappanok , egy kis méhviasszal dúsítva, édesnarancs illóolajjal gazdagítva. Karácsonyra talán már kiszáradnak annyira, hogy csomagolhatóak lesznek: A szappanok celofánba lesznek csomagolva, raffiával átkötö...

Az elmúlt hetekben Chiara játékra hívta olvasóit, amiben kecsketejes szappannyereményt ígért a nyertesnek. Ehhez mindössze egy kommentet kellett ejteni a blogján, amit meg is tettem, hisz nem tudok ellenállni a kézműves szappanoknak! És láss csodát: én, aki sosem nyertem még tárgyi ajándékot nyereményjátékon, most Fortuna kegyéből hozzájuthattam ehhez a kedves ajándékhoz, amit nagyon köszönök Chiarának! Szép húsvétot és sok vásárlót kívánok, Chiara!

Lassan eljön az idő, és kecskelányaim újból anyák lesznek! Pocakjuk szépen dagadozik, ami az apasztás kezdetét is jelenti. Bő egy hónap van már csak az ellésig, így jelenleg már csak kétnaponta fejek, jövő héttől pedig lassan abbahagyom. Így egyelőre végetér a kecskesajtkészítés és a kísérletezés, ami kedvenc hobbim! E bejegyzés témája a ssajtkészítés melléktermékéről, a savó-felhasználásról szól. Falusi ember, aki birkanyájban tart egy-két kecskét is, vagy csak a saját istállójában egypárat, a kecsketejet vagy megissza, vagy nem. Mondják, erős íze van, ez gusztus dolga. Mindenesetre az tény, hogy gyógyír, valamikor kórházak, tüdőgyógyintézetek közvetlen környezetében tartottak kecskéket, hogy tejükkel a betegeket gyógyítsák. A mi falunkban is van, aki gyengécske, betegségre hajlamos kisgyermeke miatt tart kecskét, hogy tejével erőre kapassa. Tehát még élnek e régi gyógymódok még ma is, és még ha csak nyomokban is. Azonban régen és ma is többnyire más állatokat etetnek a kecsketej...

A hétvégén nagy megtiszteltetés ért minket: a Mikulás-napi szervezők - igaz, az utolsó pillanatban -, de Ferit kérték fel Mikulásnak. Az utolsó pillanat alatt azt értem, hogy vasárnap délben jöttek el hozzánk, és a műsor délután háromkor kezdődött. Az összes szóbajöhető férfiembernek elfoglaltsága akadt. Persze nálunk is lett volna kifogás, hisz koraestére szülinapi meghívásunk is volt, de hát a gannai gyerekekért mindent! :) Felszerelést kaptunk hozzá, a műsor szereplői között pedig akadt krampusz is. Csomagokról, szaloncukorról az önkormányzat gondoskodott. Kedves színpadi előadásnak voltunk szemtanúi, ahol nem a Mikulás adott ajándékot, hanem a gyerekek ajándékozták meg a messzi földről érkezett, fáradt vándort. A mese fő mondanivalója az igaz barátság és a szeretet volt. A műsor után a szokásos adventi vásáron helyi kézműves ajándékokat lehetett vásárolni, ahová én is elvittem kecsketejes házi szappankáimat, s a bevételt felajánlottuk a pápakovácsi Mesevár Óvoda javára. Sajnos, tav...