5 kirándulós-túrázós tipp a Bakonyban, kb. 30 percnyire a vendégházunktól

 A tél már az ajtón kopogtat, hideget és havat is ígér. Érdemes ilyenkor is túracipőt húzni, és a harapnivaló friss levegőn eltölteni pár órát. A jeges vagy befagyott patakok, a zúzmarás fák, a havas-csúszós sziklák és meredélyek között elvarázsolt világba csöppenhetünk a ködlepte Bakonyban.

Lássuk merre felé is érdemes kimozdulni a kandalló melege mellől:

1. Szarvaskői Várrom Döbrönte (15 perc gyalogsétával) Túraélményekről itt olvashatsz!


 

2. A Bittva patak mentén (5 perc gyalogséta) vadregényes helyeket barangolhattok be, néha bozótvágó késre is szükség lehet. A patak a Marcal folyó egyik legjelentősebb mellékága. Németbánya-Bakonyjákó-Döbrönte-Ganna falvakon kanyarog át nagyjából Kup határáig. Valamikor a gyors folyású patak mentén malmok sora épült.


 

3. Ödön-forrás: (kb.30-60 perc autó + gyalog) falvaink közelében fakad az egykori zirci apátról elnevezett forrás. Mellette pihenőpadok, tűzrakóhely és egy farönkből épült menedékkunyhó található.



4. Kupi erdő, természetvédelmi terület, Eszterházy Erdészeti és Erdei Iskolával és Oktatási Központtal, itt található a Szentkút túraút. (10 perc autóval) Élmények és képek itt!

 


5. Nórápi halastó, madármegfigyelés, az Európai Madármegfigyelő Napok egyik helyszíne szokott lenni.(10 perc autóút)

+ 1 ráadás: Farkasgyepűi Pisztrángos-tó (15 perc autóút) mesterséges tavacska, a Bittvából duzzasztották. Horgászparadicsom, s bár pisztráng kevéssé kerül horogra, csuka, süllő, ponty, amur, busa megtalálható benne. A tó körül turistautak, tanösvények alakultak ki, könnyen eljuthatunk Németbányára, Csehbányára, Farkasgyepűre, Bakonyjákóra.



E téli természetjárások közelségük miatt szépen beilleszthetők a rövidülő napokba, így a sötétedés már a meleg kuckóban érhet benneteket, ahol a napot vacsorakészítéssel, társasozással vagy szaunázással tölthetitek.

Következő bejegyzésemben a környék kulturális látnivalóit veszem górcső alá.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Füstölt nyúlcomb

Kép
Április óta készítünk füstölt pisztrángot a házilag gyártott füstölőnkkel, és a hideg füstön sajtjaimnak is igazi füstízt tudok már adni, így ritkábban használom a gyári füstaromát.. Egy ideje izgatott már a gondolat, hogy ha nem is disznósonkát, de nyúlcombot füstöljek a masinámmal. Így változatosabbá tehetem a nyúl- és egyéb ételeinket is. Azért a technológiát nem ismervén, nekiálltam kutakodni a neten, illetve érdeklődtem a faluban is, de meglepő módon, nagyon kevés információra bukkantam. A nyúlcomb füstölés úgy látszik még gyerekcipőben jár:))) A neten talált receptek sem adtak teljes leírást, és telefonos megkereséseimre is csak hímelő-hámoló megoldásokat kaptam, azaz, csak eseti próbálkozások voltak másoknál is. Így tehát, ha nem is teljesen, de a saját fantáziánkra kellett hagyatkoznunk a portéka előállításánál. Így álltunk neki: 16 db hátsó nyúlcombot 2 éjszakára páclébe tettem, ami 4 liter felforralt vízben oldott 60 dkg sóból, pár darab babérból és fél marék egész bor
További információk

Nyúlszalámi

Kép
Többször is írtam arról, hogy sajnos, nem egyszerű dolog Magyarhonban a nyuszihusit értékesíteni, - ha valaki tud tutitippet erről, írjon mailban az elérhetőségeimen - és Gordon Ramsay, Jamie Oliver neve és receptjei sem vonzanak kellő érdeklődőt egy magyar falusi vendéglátó konyhájába - a magyar nyúlvadast, somlai receptúrákat is ideértve. Be kell látnom, a nyulat inkább simogatni szeretik a vendégek, mint megenni. Legalábbis az a réteg, aki minket választ, mint romantikus, kandallós pici házikót , szinte a világ végén, mindentől távol. Csordogáljon persze a Bittva itten nem túl messze, ugribugri tapsifüleseket is lehessen látni a kies mezőkön...no de hogy megegyük őket...na ne má'!!! Így az a kevéske nyulacska, akit felnevelek, többnyire a saját tányéromban köt ki - Fefénél is tiltólistán vannak, próbáljam így rábeszélni a városi vendéget a fogyasztására... Legutóbb ezért egy olyan receptet próbáltam ki, ami nem főétel, hanem egy szalámiféle, tehát inkább a reggelizőasztalnál v
További információk

Vargányás gombakrém

Kép
A Bakony ontja magából a finomabbnál finomabb gombákat...Egy bakonyi recept biztos, hogy a gombáról szól... A Bodzás Vendégház étlap-palettájáról sem hiányozhatnak a gombás ételek, főleg, ha a házigazdák is imádják őket! Nálam alig van étel, amibe ne kerülne gomba...Itt most természetesen leves és főfogásról van szó...A legjobb fűszer minden húsételbe! Egyszerűen imádom! Most egy krémes elkészítését mutatom be, ami rém egyszerű, és főleg melegszendvicsek elkészítéséhez ajánlom, de én kanalanként használok belőle levesekhez, húsokhoz is, fűszerként. Akármilyen gombát - még a termesztett csiperkét , vagy a laskát is ajánlom ehhez az elkészítési módhoz. (Ha valaki nem jut hozzá frissen szedett erdei-mezei  gombákhoz). Szóval a megmosott, megtisztított, feldarabolt gombaszeleteket zsíron pirított hagymával megdinszteljük - azért nem árt, ha van némi vargányánk, akár szárított formában is -, sóval-borssal ízesítve saját levében puhára pároljuk. Pici eldörzsölt fokhagyma is mehet bele
További információk