Nem búcsú, csak költözés

Kép
  Több mint tíz év. Több száz történet. Ez a blog sokkal több lett számomra, mint receptek, kerti képek vagy falusi pillanatok gyűjteménye. Itt nőtt fel velünk néhány kutya és macska, lovak, tyúkok, nyulak. Itt virágzott a bodza, érett a paradicsom, ropogott a sparhelt tüze, és itt mesélhettem el mindazt, amit a Bakony, Ganna és a falusi élet nap mint nap adott nekünk. Köszönöm, hogy ennyi éven át velem tartottatok. Most azonban elérkezett az idő egy kis változásra. Az Egy csepp falusi élet nem tűnik el – csak új otthonba költözik. A jövőben a történetek, receptek, gyógynövényes írások, kirándulóötletek és a Bodzás Vendégház mindennapjai már a megújult honlapunkon folytatódnak. A régi bejegyzések itt még egy ideig megmaradnak emléknek. Hiszen ezek együtt mesélik el az elmúlt évek történetét. De új fejezetet már az új oldalon írunk. Ha szeretnétek továbbra is velünk barangolni a Bakony ösvényein, benézni a kertbe, kipróbálni egy-egy receptet, vagy csak megállni néhány percre a roha...
Megjegyzés küldése

Geotúra a dinók nyomában, Iharkúton

Szombaton Németh Rita, a bakonyjákói Forrás Vendégház gazdaasszonya szíves invitálására elzarándokoltunk Iharkútra, ebbe az 1979 óta szellemfaluba, ahol a híres-neves, bakonyi világszenzációnak számító 85 millió éves Hungarosaurus (páncélos dinoszaurusz) , a Bakonydraco (repülő hüllő) és az Iharkutosuchus (növényevő krokodil) is előkerült.
Az MTA-ELTE Lendület dinoszauruszkutató csoportjának 3. hete tartó ásatása ért véget, és az expedíció történetében először most a nagyközönség is betekintést nyerhetett a munkájukba, a Bakony-Balaton Geopark szervezésében tartott dinó-nap keretén belül.
A három hét leforgása alatt közel ezer csontot találtak, köztük egy kistermetű krokodil koponyatöredékét, mely a további vizsgálatoktól függően akár új faj is lehet. Előkerült páncélos dinoszaurusz lelet is, amelynek csonttöredezettségealapján a dinót feltehetőleg megtaposhatták, széttéphették...Szegény...
Iharkút története röviden: már az Árpád korban is lakott volt, később a török vész idején kipusztult. Még később az Eszterházy család jóvoltából telepes svábokat hívtak be lakóul, akik erdei munkából, favágásból éltek. A második világháború idején a németajkúakat kitelepítették, ám sorsát az alatta megtalált bauxit-vagyon pecsételte meg. 1979-1981 között a falu megmaradt lakóit a környező településekre telepítették,  csakúgy, mint a temetőt.
A település helyén a külszíni fejtések következtében kerültek elő az első dinoszaurusz testfosszíliák, amelyek mellett  egy teljes szárazföldi faunát tártak fel a kutatók dr. Ősi Attila paleontológus vezetésével.
A területen zajló földmunkák miatt a lelőhely egyelőre csak Rita asszony szervezett "kisvonatos" túrájával látogatható.
A még élő egykori iharkúti lakosok és azok leszármazottai a területen Emlékparkot hoztak létre, ahol egy harangláb és kereszt emlékeztet az egykori falura.
Az ásatások helyszíne pedig valószínűleg egy dinó-park lesz majd a jövőben.
Egy vidám geológushallgató

3D-s dinóképeslapok gyerkőcöknek

Az Emlékpark bejárata

Harangláb és kereszt


Kisvasúttal mentünk a helyszínre

A terepen már gyalogosan-elől Németh Rita

Krokodil koponyatöredékek, teknőspáncél

Caplatunk a feltáráshoz

Néhol 30 méteres mélység...

Esővájat a bauxitban

dr. Ősi Attila paleontológus

Páncélos dinó maradványok

Vajon, amit találtam az is 80 millió éves?

Leendő régészek, geológusok

Bánya, de gyönyörű!

Ősi lelet: krokodil vagy dinó?

Csontmaradvány egy kövületben

Vissza a kisvasúthoz

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Füstölt nyúlcomb

Kép
Április óta készítünk füstölt pisztrángot a házilag gyártott füstölőnkkel, és a hideg füstön sajtjaimnak is igazi füstízt tudok már adni, így ritkábban használom a gyári füstaromát.. Egy ideje izgatott már a gondolat, hogy ha nem is disznósonkát, de nyúlcombot füstöljek a masinámmal. Így változatosabbá tehetem a nyúl- és egyéb ételeinket is. Azért a technológiát nem ismervén, nekiálltam kutakodni a neten, illetve érdeklődtem a faluban is, de meglepő módon, nagyon kevés információra bukkantam. A nyúlcomb füstölés úgy látszik még gyerekcipőben jár:))) A neten talált receptek sem adtak teljes leírást, és telefonos megkereséseimre is csak hímelő-hámoló megoldásokat kaptam, azaz, csak eseti próbálkozások voltak másoknál is. Így tehát, ha nem is teljesen, de a saját fantáziánkra kellett hagyatkoznunk a portéka előállításánál. Így álltunk neki: 16 db hátsó nyúlcombot 2 éjszakára páclébe tettem, ami 4 liter felforralt vízben oldott 60 dkg sóból, pár darab babérból és fél marék egész bor...
További információk

A zölddióról, befőzésről - terményeimről

Kép
Itt a zölddió-szezon, s mivel még sosem próbálkoztam ezzel a gyümölccsel, az idén belevágtam. A kertünkben lévő diófa terméséből annyit szedtem, hogy lekvárnak 3 nagy üvegbe valót negyedelve bepakoltam, és jelenleg a 9 napos érlelés fázisában leledzik, valamint egy 2 literes üvegynyi zölddiót szintén negyedelve és házi törköllyel felöntve likőrkészítésbe fogtam, az eredményről majd kb. karácsony táján fogok beszámolni. (Ha addig kukába nem kerül valamiért, de ezt ne adja'Isten, mert párom így is eléggé szívta a fogát a pálesz ilyetén "pazarlása" láttán) A meggy leszedve a környező fákról, a cseresznye esetében a seregélyek lettek a győztesek. A fóliában is szépen növöget a paprika, már szüreteltünk is róla. A paradicsom egyelőre virágzik, viszont tanulva a tavalyi tapasztalatból, bátrabban "fattyazom", nem hagyom sűrű, zöld bokrossá fejlődni és ebben segítségemre volt a River Cottage sorozat is, ahol Hugh paradicsomültetvényének gondozását mindig ár...
További információk

Egy gyerekkori kedvenc: "tejbe bümbülü"

Kép
A legkézelfoghatóbb, a mindennapjainkhoz szervesen kapcsolódó dolgokról nem jut eszünkbe sokszor, hogy hírértéke van... Azt hihetjük, hogy egy gasztroblogon - mi nem tartjuk magunkat annak - csak a kuriózumnak van helye, hisz a legegyszerűbbet úgyis tudja mindenki. Hát ez így is van, én mégis azt gondolom, hogy nem árt kicsit visszazökkenteni a táplálkozásunkat, a róla szóló írásokat a mindennapokhoz. Főleg, ha abban nincs megmerevedettség, ha az könnyed, és finom és tápláló! Ez az étel főleg férjeméknek volt a gyerekkori kedvencük, de készült a mi családunkban is, talán nem olyan sűrűn, mint anyósoméknál. A neve eredetéről nincs sok tudomásom: egyszerűen tejbe bümbülü. No és hogy lerántsam a leplet erről a csodáról, ez egy egyszerű krumplileves, némi sárgarépával és zöldséggel, sok friss petrezselyemmel és zellerzölddel. "Tudod anyu, azt a  bümbülü fehérlevest főzzed"- szólt a kívánalom, amikor megindult a nyálelválasztásunk és felcsendült a kérdést:  No mit főzzek ma ...
További információk