2011. június 4., szombat

Kurkumás kecskesajt mentával

Próbálkoztam már kb. tavaly ilyenkor kurkumás, azaz természetes ételszínezékes sajt előállításával. Akkor csak a sajt külső felszínét kenegettem meg olajban elkevert kurkumával. Mi tagadás, az eredmény eléggé meglepő volt:)))
Csakúgy, mint a mostani, ami picit másképp készült, ugyanis az olajos kurkumát most beleforgattam a sajttésztába is.
Díszítésnek mentalevelet préseltem bele. Egyelőre még érlelem, felvágás után is készítek majd róla fényképet.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails