2016. február 15., hétfő

Csülökkocsonya

Ezzel a csülökkocsonyával készültünk a hétvégi Noszlopi Kocsonyafesztiválra. A versenymű elkészült, ám előre nem látható okok miatt nem sikerült bemutatnunk. Majd jövőre! Azért a csülökkocsonya valószínűleg felkerül a Bodzás Vendégház étlapjára a specialitások közé, tartalmas előételként, például egy frissen sütött csavart bagettel.
A csülök mellett téli vitaminbombák: színes pritaminpaprika karikák céklával, feketeretekkel töltve, valamint kapros uborka-kocsonya a díszítés.
A somlói Bogdán Pincészet olaszrizlingje jó választásnak bizonyult hozzá.

A csülökkocsonyáról már írtam régebben, akkor mint gyógyszer lett megemlegetve...:)))







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails